Kok

  • Jobtime: 75%
  • Campus: Noorderhart Revalidatie & MS
  • Contract: Contract bepaalde duur met optie vast
Interesse in deze functie? Solliciteer direct

Functiebeschrijving

Als kok binnen Noorderhart Revalidatie & MS zorg je voor het bereiden van maaltijden volgens de recepten en binnen de geldende voorschriften, teneinde een evenwichtige voeding te kunnen aanbieden die voldoen aan de hygiënische, nutritionele en HACCP-normen.

Als kok ben je verantwoordelijk voor de bereiding van voedingsmiddelen tot een gezonde, kwaliteitsvolle en smakelijke maaltijd. Je zorgt voor de ontvangst van dagverse en andere voedingswaren alsook voor de schoonmaak van de materialen, de toestellen en de ruimte.

Verder werk je mee bij de portionering en draag je bij tot een goede algemene werking van de dienst. Je begeleidt stagiairs en nieuwe medewerkers in de warme en koude keuken.

Jouw werktijden liggen tussen 07u00 's morgens en 17u00 's avonds. Je werkt ongeveer 1 weekend op 3.

 

Profiel

Opleiding:

  • TSO Keuken
  • grootkeuken
  • optioneel: dieetkeuken

Kennis:

  • goede kennis van kooktechnieken, voedingswaren, dieetleer en hygiënevoorschriften
  • kennis van de regels van HACCP in de keuken
  • kennis van het gebruik van de ter beschikking gestelde producten, materialen en toestellen
  • kennis van de veiligheidsvoorschriften en handelt hier na

Je vindt jezelf terug in onze kernwaarden respect, samen, deskundig en zorgzaam.

 

Aanbod

Wij bieden jou een contract van onbepaalde duur aan met optie vast aan een jobtime van 75%. 

Wij staan garant voor:

  • een motiverende werkomgeving met een collegiale werksfeer
  • een gezinsvriendelijk personeelsbeleid
  • uitgebreide vormings- en loopbaanmogelijkheden
  • inscholing en begeleiding voor nieuwe medewerkers
  • een strategisch gelegen en in een groene en filevrije omgeving
  • loon volgens ziekenhuisbarema’s met bijkomende voordelen

 

Downloads

PDF-document Competentieprofiel
PDF - 0.00
Deel deze vacature:

Vragen?

Heb je vragen over deze functie of over onze selectieprocedure? Contacteer dan een van onze HR-medewerkers.

Martine Bullen en Els Klerkx

HR-medewerker